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让你皮肤越来越好的菜肴

http://www.71lady.com    2011-05-14 10:32    来源:互联网    编辑:嫣然

[导读] 皮肤的好坏,除了养成良好的作息习惯外,每天的饮食也很重要,而且合理膳食的话,还会起到意想不到的效果,今天为大家介绍三道对皮肤好的美食,自己在家试试看吧。 让你皮肤越来越好的菜肴 一.什锦西兰花 功效:西兰花中富含维生素C和维生素A,都是保护皮肤

    皮肤的好坏,除了养成良好的作息习惯外,每天的饮食也很重要,而且合理膳食的话,还会起到意想不到的效果,今天为大家介绍三道对皮肤好的美食,自己在家试试看吧。

    让你皮肤越来越好的菜肴

    一.什锦西兰花

    功效:西兰花中富含维生素C和维生素A,都是保护皮肤,减少外界侵害的维生素,另外西兰花中也含有丰富的胡萝卜素,三者的比例,能够让皮肤充满弹性的质感。

    原料:胡萝卜一根、西兰花一颗、什锦

    配料:干辣椒段、花椒、盐、鸡精、香油、蒜末、白醋。

    制作方法:1、西兰花掰小朵洗净,胡萝卜纵剖两半,再切成厚约1-2毫米的半月形薄片;

    2、锅中烧开水后,加入少许盐、色拉油,先焯胡萝卜片,再焯西兰花;

    3、焯好后捞到准备好的冷开水中过凉。在晾凉的西兰花、胡萝卜里加入盐、鸡精拌匀;

    4、锅中倒入香油,并下花椒、干辣椒段,中火炸出香味后捞去花椒粒、辣椒段,趁热把油淋在西兰花上拌匀,最后拌入少许白醋(醋别多,多了会让西兰花变色);



    5、先把拌好的西兰花绿花朝下整齐码放在一个圆形小碗里,码好后拿一个盘子盖在碗上,再翻个180度把碗底朝上倒扣在盘子上,取下小碗。再把胡萝卜片和什锦,摆在西兰花四周,围成花边。

    二.海鲜冬瓜汤

    功效:冬瓜含有丰富的葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可加速人体新陈代谢,后者可阻止糖类转化成脂肪,从而取得收敛皮肤、减肥等效果

    原料:冬瓜,虾仁,火腿,葱。调味料:盐,鸡精,胡椒粉。

    配料:干辣椒段、花椒、盐、鸡精、香油、蒜末、白醋。

    做法:1、先将冬瓜切成小块,主意硬皮的地方要削掉,虾仁泡软,火腿切薄片。

    2、锅内油烧热放下冬瓜,虾仁煸炒,加水煮至冬瓜软烂,放入火腿,葱花,调味料即可。

    三.豌豆炒牛肉

    功效:《本草纲目》中记载,豌豆能够“祛除面部黑斑,令脸颊有光泽”的功效,这主要得益于豌豆中富含的维生素A原,它可以在体内合成维生素A,具有润泽皮肤的作用。


    原料:牛肉300克,豌豆150克,胡萝卜半根,葱花、姜末、蒜末各1小匙,盐1小匙,酱油、白糖各1大匙,醋2小匙,水淀粉适量。

    做法:1.牛肉洗净,切成1厘米见方的丁;胡萝卜洗净,去皮,切成同牛肉丁大小的丁。

    2.炒锅倒入油烧至七成热,放入豌豆,小火慢慢炸至酥脆,盛出,控油,晾凉。

    3.原锅留少许油再烧热,放入葱花、姜末、蒜末爆香,然后加入牛肉丁炒至变色,放入胡萝卜丁翻炒约3分钟,再调入白糖、醋、酱油、盐炒匀,用水淀粉勾芡,最后下入炸好的豌豆拌匀即可。

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