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治疗骨质疏松的4款食疗配方

http://www.71lady.com    2011-10-17 08:16    来源:互联网    编辑:嫣然

[导读] 治疗骨质疏松的4款食疗配方,缺钙的确是导致骨质疏松的一个重要原因,但不是唯一原因。

    治疗骨质疏松的4款食疗配方

    对于老年人来说,缺钙的确是导致骨质疏松的一个重要原因,但不是唯一原因。其病因还包括内分泌失调、维生素D活力下降、运动不足,以及烟酒、咖啡、茶、可乐、盐摄入量过高等多种因素。

    自述人:陆叔叔

    和很多儿女不在身边的老人相比,我的女儿始终老爸长、老妈短地生活在我的身边,我觉得她是个孝顺的孩子,尽管她现在已经成家立业,为我添了一个胖呼呼的小外孙,但在父母面前,有时候她依然撒娇使性子,依然固执矫情。就拿我老伴最近出现的骨质疏松情况来说,她很帮忙,但帮了倒忙,但是热情可嘉,所以当医生的我写信说说她——

    女儿,你好!

    有你们小夫妻陪伴在我们身边共同生活,我和你妈真是特别幸福,尤其是新近你拿到硕士学位和升职为主管这两件事——你的努力和自强使我们特别欣慰。不过,前些日子,你陪同你妈检查身体,发现她骨质疏松,而后接二连三做的几件事所体现出来的亲情和孝心,既让我们非常感动,又让我有些担心,你担心我和你妈妈老了,所以千方百计的给我们补钙,保健品营养品大堆大堆往我们手上拿,可是,你不知道,做过医生的我,其实在补钙预防骨质疏松这件事上比你更懂的。

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    女儿,对于老年人来说,缺钙的确是导致骨质疏松的一个重要原因,但不是唯一原因。其病因还包括内分泌失调、维生素D活力下降、运动不足,以及烟酒、咖啡、茶、可乐、盐摄入量过高等多种因素。对于不同的个体,需要到医院检查,经过医生全面评估,综合判断才能得到明确诊断,正确补钙。

    下面是你妈妈发生骨质疏松后,除了进行正规的药物治疗,所配合的膳食营养饮食方法,你也可以介绍给朋友或同事,家里有老人的都可以试试,效果还是不错的。

    ◇[方一] 黄豆猪骨汤

    材料:鲜猪骨250克、黄豆100克。

    制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

    功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

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    ◇[方二] 桑葚牛骨汤

    材料:桑葚25克,牛骨250~500克。

    制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

    功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

    ◇[方三] 虾皮豆腐汤

    材料:虾皮50克,嫩豆腐200克。

    制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

    功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

    ◇[方四] 猪皮续断汤

    材料:鲜猪皮200克,续断50克。
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    制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

    功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

    专家提示:钙是我们身体里一种非常重要的元素,而补钙也是我们日常生活中必不可少的一个环节。在很多人的观念里,补钙就是吃钙片等通过药物来进行的,其实不然,在我们的日常生活中也可以通过饮食来补钙。 原文:奇丽女性网 www.71LadY.com

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