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营养专家称吃豆类可增肌

http://www.71lady.com    2012-03-21 11:27    来源:互联网    编辑:嫣然

[导读] 营养专家称吃豆类可增肌,营养专家普遍认为,人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同

    营养专家称吃豆类可增肌

    懂得健身的人一定懂得如何吃,这句话是很有道理的。因为如果你在吃的这方面不懂,那么你就锻炼不出什么好的身材,自然也就不懂什么叫真正的健身,不是那些随便聚聚哑铃、跑跑步之类的“健身”。

    关于饮食健身,你肯定听很多人要补充什么蛋白质、维生素什么的。没错,这些都是要达到好的健身效果必不可少的物质,可也不是说健身后每一次都要补充这些,但是碳水化合物却是身体每次锻炼完之后都要补充的物质。其实最主要的是,健身的成败与否,很大一部分就取决于你是怎么样去进行碳水化合物的补充和摄取。

    碳水化合物如何摄取

    营养专家普遍认为,人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同,所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。

    对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。

    对于复杂碳水化合物,应避免仅仅食用低纤维碳水化合物,淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭,通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。

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    相反,应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量,可以对碳水化合物进行完整,健康的摄入。有很多方法摄取碳水化合物吸收利用。

    碳水化合物的主要作用

    碳水化合物被人体摄入后,会促进胰岛素的分泌,而胰岛素在肌肉的恢复中又起着三个非常重要的作用:

    1、能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中,为下次训练储备能量。

    2.能把来自蛋白质食物的氨基酸“驱动”到肌肉组织中,促进肌肉生长。

    3.能抑制肾上腺皮质激素(人体在大强度训练时分泌的一种激素)的促分解代谢作用。

    健身后的蛋白质补充 健身后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物,如鸡肉、牛肉、牛排等,而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉,为肌肉生长提供原料。

    温馨提示:

    健身是靠三分练七分吃,可是怎么吃,那学问可就大了,不是一言两语就能陈清其中利害的,还需要自己多去看相关的信息,不能只是一味的“盲吃”。 本文来源:奇丽女性网 http://www.71LAdy.com

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