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教你自制营养的日式海苔饭团

http://www.71lady.com    2012-06-16 09:13    来源:互联网    编辑:嫣然

[导读] 教你自制营养的日式海苔饭团,饭团从很早以前就已经是日本人外出野餐以及午餐便当的首选食物。三角形状的米饭团外层以海苔包裹

    教你自制营养的日式海苔饭团

    饭团中的海苔,是怎么来的呢?紫菜通过烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。

    日式饭团多种多样,通常日本朋友外出野餐或进行户外体育活动时,都会家家户户带饭团作为餐点,饭团不仅好吃好看又营养,今天就来教大家做最常见的日式饭团。

    主题:海苔饭团

    食材:米饭、海苔、鸡肉泥 、胡萝卜切丁、食盐、白胡椒粉、白糖。

    做法:

    1、将大米煮熟,加入食盐搅拌待用;

    2、往锅里倒油,放入鸡肉泥炒散,加入食盐调味取出备用;

    3、把米饭做成皮,将炒好的馅包入,捏成三角形状或球状,再在外面包一层海苔即可食用。

    此饭团中的海苔可清热化痰。

    提醒:

    一、饭团是日本人野餐或便当的首选

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    饭团从很早以前就已经是日本人外出野餐以及午餐便当的首选食物。三角形状的米饭团外层以海苔包裹,里面的馅料通常是腌渍酸梅以及一片烤鱼等,制作饭团非常简单而且很快速,所以非常适合外带食用。

    有证据显示,早在平安时代,当时的士兵就曾经携带饭团在身,因此饭团可说是由来已久。饭团的外观大多是三角形状,这一点并没有什么变化。在过去,饭团通常是在家制作给家人享用的一种食物,不过,现在它们可是便利商店最畅销的商品。

    二、紫菜、海苔含碘高

    饭团中的海苔,是怎么来的呢?紫菜通过烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。常吃紫菜和海苔对身体健康非常有好处。它们是数一数二的“富碘食物”。

    中医认为,紫菜味甘咸性寒,可清热化痰、利尿,主治咳嗽痰稠、饮酒过多、烦热不安、水肿、小便不利等。

    紫菜本身的营养很高,被人们称为“维生素的宝库”。紫菜的脂肪含量比较低,只占全部营养成分的1%-2%,但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%,再加上大量人体必需的矿物质和维生素,长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。

原文:奇丽女性网 www.71LadY.com



    因此,干海苔算得上是一种不错的零食。

    除了日式饭团里可以用海苔以外,还可以在吃面条、米饭时放些紫菜或海苔,能起到了“蛋白质互补作用”,主食中的蛋白质也就提高了档次。

    不过,干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过一两。

    每周五提醒:

    水对应肾,如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时,就需要养肾了。

    肾最强时间:5~7时 肾最弱时间:23~1时 强肾关键词:藏

    ●睡前用热水局部泡手、脚,不但可以促进末梢的循环,还有帮助睡眠的作用。 文章来源:奇丽女性网 http://www.71LaDY.com

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