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枸杞子的吃法 枸杞子营养价值

http://www.71lady.com    2012-07-23 08:58    来源:互联网    编辑:嫣然

[导读] 枸杞子的吃法,你知道吗?枸杞子的别名:甘杞、贡杞、枸杞子、红耳坠、苟起子、枸杞红实、西枸杞、狗奶子、血枸子、枸杞豆、血杞子.

    枸杞子的吃法 枸杞子营养价值

    枸杞子的吃法,你知道吗?枸杞子的别名:甘杞、贡杞、枸杞子、红耳坠、苟起子、枸杞红实、西枸杞、狗奶子、血枸子、枸杞豆、血杞子.

    操纵提示:内服:煎汤,6至15克;或入丸、散、膏、酒剂。枸杞性质暖和,食用稍多无碍;但若毫无节制,进食过多反而会令人“上火”。

    枸杞子知识介绍:枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。宁夏枸杞为灌木或大灌木,生于沟岸及山坡或浇灌地埂和水渠边等处。野生和莳植均有。漫衍于华北、西北等地。其他区域也有莳植。

    6至11月果实陆续成熟,可分批采收,置席上摊凉至果皮起皱然后曝晒至外皮干燥而果肉优柔,晒时不宜翻动,夏日多寸时可烤干。干后均应除掉果柄。

    枸杞子果实呈类纺锤形或长卵圆形,略扁长0.6至2厘米,直径0.3至1厘米。外面红色,微有光线,顶端有小突起状的花柱痕,基部有白色的果柄痕。果皮柔韧,皱缩,果肉肉质,柔润而有粘性,内有种子多枚,类肾形扁而翘,浅黄色或棕黄色,气微,味甜而微酸。

    以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。

    枸杞子营养分析:1. 枸杞子含有丰硕的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必须营养,故善于明目,以是俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不敷、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,经常哄骗枸杞子,闻名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是轻盈有用的食疗方。

    2. 枸杞有进步机体免疫力的感化,可以补气强精、滋补肝肾、抗朽迈、止消渴、暖身材、抗肿瘤的功效。

    3. 枸杞具有低落血压,血脂和血糖的浸染,能防范动脉结业证样硬化,庇护肝脏,压抑脂肪肝,促进肝细胞再生。

    枸杞子适合人群:一般人均可操作。

    1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过分者、老人加倍适当。

    2. 不相宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

    枸杞子食疗感化:枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;

    具有补肾益精,养肝明目,润肺生津;

    主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。

    久服有推迟朽迈、延年益寿的成就。

    枸杞子食物相克:枸杞日常不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配合食用。

    枸杞子做法引导:1. 有酒味的枸杞已经变质,不行食用。

    2. 枸杞一年四序皆可服用,冬季宜煮粥,夏日宜泡茶。

    3. 菊花3-5朵、枸杞1-2颗,放入已经预热的杯中,加入沸水泡10分钟后饮用,有明目、益血、抗朽迈、防皱纹之功效。

    枸杞子的吃法,你看了这些介绍,都已经了解了吧,对身体很有好处哟~

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