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夏天健康午餐 适合白领补气健脾

http://www.71lady.com    2011-08-02 08:21    来源:互联网    编辑:嫣然

[导读] 中医认为,夏天出汗多,体能消耗增加,运动减少,让人很容易感到乏力、食欲不振等。这个时候应该补气血、健脾胃,可以从一日午餐着手。小编和大家一起学习适合白领的9款夏季健康午餐。

    夏天健康午餐 适合白领补气健脾

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    中医认为,夏天出汗多,体能消耗增加,运动减少,让人很容易感到乏力、食欲不振等。这个时候应该补气血、健脾胃,可以从一日午餐着手。小编和大家一起学习适合白领的9款夏季健康午餐。

    夏天午饭应少而精夏天,午饭应少而精。夏天到了,随着气温的逐渐攀升,许多人食欲越来越不振。中医认为,长夏主脾土,湿热是当令之时,由于天气炎热,出汗比较多,体能消耗自然也增加;而且许多人在此时喜欢吃冷饮,脾胃虚寒体质的人易造成脾胃不和,运化失常,也就容易乏力、食欲不振等。

    偏阳虚常煲些汤在水果方面,专家建议,偏阳虚的人可多吃点热带水果,包括芒果、菠萝、提子、荔枝、枇杷、榴莲等,对补充气血、活络经脉都有益处。 对于寒性的水果,如梨等,应适当少吃或不吃。

    专家说,一般偏阳虚的人都比较胖,冬天怕冷夏天怕热,自汗多,因此,即便是在夏天,也应当多喝点热汤和热粥,比如蘑菇汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等,可吃得偏咸些,这样避免伤及胃气。要少吃些生冷油腻的食物,避免伤及脾胃。

    偏阴虚多喝带果料酸奶如果形体偏瘦,平素食量较少,那么就可能是偏阴虚的体质了。专家说,偏阴虚的人需要多吃一些滋补的东西。中医认为,补阴经的食物包括牛羊肉、海鲜之类。此外,面食也有滋补真阴的作用。 专家说,偏阴虚的人要少吃“上火”的水果,也就是前面所讲的热带产品,而应当多吃些西红柿、西瓜、黄瓜以及带叶的蔬菜等,达到人体的平衡。 原文来自:奇丽女性网 www.71Lady.com

    9种健康午餐食谱也许你经常需要在外吃商务午餐,那么你的的瘦身饮食计划是否会就此打断呢?不要着急,看看专家的特别推荐,选对食物,即使是商务套餐,也一样可以帮助你完成瘦身大计。

    推荐午餐食谱1:虾仁杯套餐推荐理由:虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

    具体搭配: 1.米饭75克 2.虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克 3.煮鸡蛋1只:50克 4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,草莓:50克能量:632千卡蛋白质:28克。

    推荐午餐食谱2:鳗鱼饭套餐推荐理由:鳗鱼有恢复疲劳的效果,是因为它含有维生素A、B1、B2等主要成分。此外,还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠等多种元素。夏天消耗了体力之后吃些鳗鱼,从营养学的角度来说,也是合情合理的。

    具体搭配: 1.米饭75克 2.鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克 3.炒菠菜:100克,色拉油10克 4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克能量:646千卡蛋白。

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    推荐午餐食谱3:三明治套餐推荐理由:三明治制作简单、营养丰富、携带方便,三明治里夹的主要是肉和蔬菜,荤素搭配合理,热量也不会太高。玉米是粗粮中的养生佳品,能饱腹并且帮助消化。

    具体搭配: 1. 三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克 2. 玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许 3. 饭后茶点:酸奶杏仁杯,酸奶100克,杏仁粒:15克能量:632千卡蛋白质:29克。

    推荐午餐食谱4:红烩牛肉饭套餐推荐理由:牛肉含有丰富的蛋白质。氨基酸组成更接近人体,能提高宝宝机体的抗病能力,并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨;番茄中含有丰富的维生素C,同时可提高免疫力。

    具体搭配: 1.米饭75克 2.牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克 3.拌酸黄瓜:100克 4.饭后茶点: 桔子1只,100克能量:633千卡蛋白质:28克。

    推荐午餐食谱5:菜汤面套餐推荐理由:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。油菜心中含有丰富的钙、铁和维C,其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富。 来源:奇丽女性网 http://www.71LADY.com

    具体搭配: 1. 香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克 2. 鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克 3. 饭后茶点:苹果100克能量:697千卡蛋白质:26克。

    推荐午餐食谱6:葡国鸡饭套餐推荐理由:鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

    具体搭配: 1.米饭75克 2.鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖喱10克 3.炒菜心:100克,色拉油:10克 4.饭后茶点:玫瑰花茶1杯能量:635千卡蛋白质:27克。

    推荐午餐食谱7:虾仁蛋炒饭套餐推荐理由:鸡蛋是蛋白质含量最高的食品,还富含维生素B1和维生素B2,也有不少维生素A。虾仁是低脂肪高蛋白的食品,钙和微量元素含量也较高。虾仁鸡蛋富含高蛋白、钙、磷等的营养元素,有补肾髓、健脾开胃、丰乳的功效。

    具体搭配: 1.大米:75克,虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克 2.炒豆苗:100克,色拉油:10克 3.饭后茶点:银耳羹,15克,红枣:15克能量:675千卡蛋白质:30克。

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    推荐午餐食谱8:炒素什锦套餐推荐理由:素什锦包括多种蔬菜,有很多种做法。无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。其中含丰富的维生素和矿物质,具有平肝补虚,健脑强体的功效。简单的清炒也爽脆可口。

    具体搭配: 1.米饭75克 2.炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,胡萝卜25克,白果25克,色拉油10克 3.饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,能量:698千卡蛋白质:22克。

    推荐午餐食谱9:海鲜乌冬面套餐推荐理由:乌冬面作为日本传统食品营养价值很高,是补充热量和植物蛋白的重要来源。

    具体搭配: 1. 乌冬面:100克 2. 比目鱼25克,虾仁15克,鲜贝25克,青菜100克,色拉油10克 3. 拌绿豆芽:50克 4. 饭后茶点: 金桔:100克能量:645千卡蛋白质:30克。
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