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保护肝脏的食品有哪些?

http://www.71lady.com    2011-10-12 12:17    来源:互联网    编辑:嫣然

[导读] 保护肝脏的食品有哪些?肝脏是人体重要的器官。我们要好好的保护我们的肝脏。护肝补肝食品很多,哪些食品能够补肝呢?

    保护肝脏的食品有哪些?

    保护肝脏的食品有哪些?肝脏是人体重要的器官。我们要好好的保护我们的肝脏。护肝补肝食品很多,哪些食品能够补肝呢?

    一、蔬菜水果食品

    1.菠菜为佳蔬:菠菜具有滋阴润燥,舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

    2.小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用。

    3.青色卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物,可提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,对肝炎患者很有益处。

    4.葡萄:葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,有补益气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾、清热利湿的功效,对强肝、保肝效果尤佳。

    5.荔枝:荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果。食用多会出鼻血,或引起牙痛,容易上火。滋养强壮作用之外,并有消除体内的病毒,及镇静精神的作用。

    二、优质蛋白食品

    1.大豆:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

    2.豆腐:益气和中、清热解毒、生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。

    3.猪肉:补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。

    4.猪血、鸭血:补肝血,猪血有解毒的作用,鸭血性平,营养丰富维持肝脏机能,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。

    5.猪胆:清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。

    6.动物肾脏:“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。

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