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苦杏仁 治疗便秘的最佳饮食

http://www.71lady.com    2011-12-01 10:11    来源:互联网    编辑:嫣然

[导读] 苦杏仁 治疗便秘的最佳饮食,要想一年四季都不便秘,那就要多吃滋润大肠和肺的食物了,比如今天说的杏仁。

    苦杏仁 治疗便秘的最佳饮食

    便秘虽不是什么大病,但也能让人苦恼不已。一般便秘都和饮食有关,还可以通过饮食来调整缓解。有些人在夏天也会便秘,那是因为夏天火气旺,伤了肺和大肠经,于是有些人在夏天也会便秘。怎么办?

    要想一年四季都不便秘,那就要多吃滋润大肠和肺的食物了,比如今天说的杏仁。

    食材:当归15g,杏仁15g,猪肺1只,葱、姜、椒、盐适量。

    制法:

    1.将猪肺洗净,切块;

    2.把诸药包布,同炖至猪肺熟,约60分钟;

    3.把药包去除,加入葱、姜、椒、盐等调味服食。

    此菜养血通便,适用于治久病大肠燥结不利,肺气不足之咳嗽。

    39食神特别提醒:

    一、杏仁润肺润大肠 要区分南北杏仁

    中医认为,杏仁性苦,温,有毒,入肺、大肠经。传统中医认为杏仁药用食用都可以,在汤方中常出现有“南北杏”,“南杏”产于南边,味略甜,有润肺、止咳的功效。“北杏”则有苦味,多用于药,具有润肺、平喘的作用,对于治疗呼吸道疾病、润肠通便有较好疗效。我们这里说的杏仁就是“北杏”。

    每天吃一把杏仁,其中维生素B2、维生素E、镁和锌都有益心脏健康和提升情绪。B族维生素和镁可帮助产生血清素,有助调节情绪;锌有助于缓解压力,抗氧化剂维生素E可以毁灭导致压力和心脏病的自由基。

    正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。杏仁还可当零食,也可与麦片做早餐。

    虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。

    二、过量服用苦杏仁 可发生中毒

    中医《别录》里说道杏仁“苦,冷利,有毒”,因此苦杏仁不要多过食用,否则会发生眩晕情况,比如突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢等症状。情况严重者若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。

    服用指南:

    1.最好在食用前把杏仁放在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;

    2.产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。

    3.倘若出现杏仁中毒者,可内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。

    39食神每周四提醒:

    金对应肺,与呼吸道疾病相关,如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时,就需要养肺了。

    肺最强时间:7~9时 肺最弱时间:21~23时 强肺关键词:润

    家居养肺法:每天上午8~10时或下午3~5时,用鼻子吸气、嘴呼气,共做12次,长期坚持具有补充肺气不足的作用。

    还要注意的是,平时不要过累,少生气、戒烟酒对于肺部健康也极有好处。

    39食神补充提醒:

    入冬至三九,是全年气温最低、阴气最盛时。在这段时间人体阳气敛藏,气血不畅,皮肤干燥,毛孔闭塞,此时对上述病症予以治疗,能温阳益气,健脾补肾,祛风散寒,通络止痛。此时如能注意调养、平衡阴阳,使“正气内存,邪不可干”,到了夏天就会少发病或不发病。因此这个冬天,赶快抓紧时间治治夏天的病吧。



    食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

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