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酒精肝患者的健康饮食

http://www.71lady.com    2012-01-21 09:13    来源:互联网    编辑:嫣然

[导读] 酒精肝患者的健康饮食,从中医的角度来看,酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性,它可引药入肝

  酒精肝患者的健康饮食

酒精肝患者平时要不喝酒,不要太疲劳,不要吃生冷油腻的食物,不吃辛辣刺激的食物。慎用对肝有损坏的药物。那么我们在治疗酒精肝时还应该在饮食方面注意什么呢?

酒精肝饮食从酸甜苦味入手:

1、酸:从中医的角度来看,酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性,它可引药入肝,降低转氨酶。过去,还曾经流行过米醋治疗酒精肝。另外,酸性食物还可增加食欲。

2、甜:甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量,易吸收,有利酒精肝的恢复,在肝炎的急性期,食欲减低,进甜食是好的。

3、苦:中医认为苦性食物属寒,可清热解毒。对肝胆湿热型酒精肝病患者进食苦性食物是有益的,但啤酒例外。

酒精肝患者的饮食原则:

(1)酒精性脂肪肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏,因此,酒精肝患者需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食,以纠正并存的营养不良。

(2)要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸,特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。

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(3)对不能戒酒者,应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入。以免加剧酒精性肝损伤。 来源:奇丽女性网 http://www.71LadY.com

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